http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1394279817/206
71 名前:名無しさん[sage] 投稿日:2014/04/06(日)23:01:10 ID:5gSSKYmGI
小ネギ、鰹節、卵の黄身、とろろ芋、お醤油、すりごま、
ごま油をうどんにかけるだけ。
旦那は週3はこれで満足だとリクエストしてくる。
197 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/19(木)02:10:59 ID:p2OI8fSQm
豚肉の焼肉のたれ焼き
お弁当用に濃い味にしようと思って。
常温のフライパンに、豚肉と焼肉のたれを入れてしっかり絡ませる
それから火をつけて全体に火が通るまでしっかり焼く
それから、再び焼肉のたれを追加
改めて全体にしっかり絡んだところで火を止めて蓋をして
その状態で一晩放置
※暑い時は冷蔵庫で保存がいいと思います
翌朝、しっかり味のついたお肉の完成!
買ってくるお弁当のお肉みたいですごくおいしい!!
って旦那にも子供にも大好評でした
ほんとおいしかった!!
199 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/06/19(木)14:56:43 ID:d1oCGJt6H
から揚げのおろしポン酢かけたやつ
残ったから揚げは塩コショウして旦那の弁当に入れた。
>>197
今日マネして弁当作ってみたよ。
普段焼いてからタレかけてたからパサついてたのに、
味見したらしっとりした感じだった。
旦那夜勤だからどうだったか聞くまでまだ先だけど、報告が楽しみだよ。
ありがとう。
206 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/06/25(水)09:59:51 ID:xmoyEqII3
以前に作ったホイコーローは、キャベツがベチャっとしてて失敗だった。
ので、ネットでコツをしらべて、
刻んだ後に冷水に漬けてパリッとさせてから炒めた。
大成功。
昨夜は鳥モモの照り焼きにした。
子供はなんといっても鳥のカラアゲとか照り焼きが大好きだからね。
モモ肉に下味つけて、
フライパンで両面をカリっとするまで焼いたあと肉を休ませた。
食べる時に切って、照り焼きのタレをかけて出した。
肉を休ませると、肉汁が中で落ち着いて、
切った時噛んだ時にやわらかいお肉から肉汁があふれる。
やっぱ肉は休ませるのが正解ね。
関連記事
● 疲れがとれない原因が貧血だった
● 春の通販カタログ見てたらキッチンボード変えたくなってきた
● 薄々気づいてたけど体重が思ってるより3キロ多かった
● 1週間分の献立を考えて作ると本当に楽だ~
● 昨日馬刺しを初めて食べたの もうめちゃくちゃ美味しかったわ
● うちは仏様には悪いけど基本造花だわ
● 私最近カラスにもてるよ
● 居間の窓を開けていたら、近所の外飼いネコが入って来た
● 久しぶりにベビースターラーメンを食べたら本当に美味しかったー
● チュニックの型紙をまた買ってしまった…
● たけのこ貰ったの 朝から下茹でしたわ
● 冬キャベツと春キャベツとは選び方が違うよ
● 糠漬が大好きでそろそろ自分で漬けてみようかどうか悩んでいる
● Yahooの期間限定ポイントがあと2日で消滅するー
● 友達いないけど旦那さえ居ればいい
● でも、実際に子犬を抱いたらそんな悩み消えちゃった。
● 下腹ポッコーリ体型なんだけど足踏みでお腹凹みますか?
● なんでも自分次第だってすごくわかる
● 地元のおすすめ、旅先で買って美味しかったもの(画像)
● 舌まわしを一日やったら一日休む 今はシュッとした輪郭になった
● うすいえんどうの豆ごはんが食べたい
● 旦那が出張、不在のときみなさん何してるの?
● 友人がずっと介護士をやってて昨年ケアマネの資格をとったの でも現場の介護に戻りたいって言うのよ
ちょっと一休み pic.twitter.com/FF8pce9iEg
— 23代目豆助 (@wafu_mamesuke) October 11, 2020
最悪の状態になったら前向きになってはいけません。嵐がいちばん荒れているときに立ち向かうようなものです。じっとしていればその勢いは下降して、やがて収まります。それから前を向いて気持ちを切り替え頑張ればいいのです。人生の嵐との心中は無用です。
— 志茂田景樹 (@kagekineko) December 18, 2019