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セブンイレブンの冷凍麺買ってみた これ美味しいね
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一人暮らしで自炊している人の集い
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1396718303/74



74 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/04/23(日)21:11:18 ID:qtd
うどんはいつも生麺を都度買って食べてたんだけど
昨日、セブンイレブンの冷凍麺買ってみた
これ美味しいね
それに冷凍庫に保存しておけば、消費期限を(ある程度)気にせず
一人暮らしの気まぐれな食生活にもピッタリだわ。安いし、近いし。
当面は、セブンの冷凍麺ストックで行こうかな。

75 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/04/23(日)23:04:10 ID:rUM
セブンでもいいけど、セブンに限らず冷凍うどんは大体美味しいよ。
スーパーで売ってるカトキチとか。

76 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/04/23(日)23:28:14 ID:qtd [2/2]
>>75
良い事聞いた
スーパーで色々なメーカー食べ比べてみる

77 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/04/24(月)01:57:32 ID:9n3
あ、もうカトキチって言わなかったかも。
会社がウンタラで社名がカンタラで
テーブルマークだったかな。確か。

79 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/04/24(月)21:33:35 ID:cqW
会社はテーブルマークになったけど
袋の右上にはちゃんとカトキチのロゴ残ってるよ!
冷凍のうどんは基本的にコシがしっかり残るように水分を抑えて機械で打って
高温の大釜で湯で上げた物を急速冷凍。
乾麺や生麺の湯で戻しだと、貧弱な家庭用コンロで行うので
どうしても水分が行き渡ってしまいグニョグニョになってしまうそうです。

80 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/04/24(月)22:59:57 ID:KhJ [2/2]
確かに、冷凍うどんは食感がシコシコしてた!
生麺は煮込みうどんに使うから気にならなかったけど、
確かにグニョグニョかもw

・ 冷凍食品 セブンイレブン





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[ 2017/04/2411:50 ] 料理 | | Top▲