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塩麹でつけた魚のアラの美味しさ…たまらない
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発酵食品を愛する奥様
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1427012156/38



38 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/02/14(火)09:24:27 ID:MLd
鶏むねはいつも酒蒸しか、片栗粉まぶして茹でてた
塩麹に漬けておくとしっとりで、焼いても美味しいね

39 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/04/22(土)01:42:06 ID:8m0
好みでなかった味の甘酒は、豆乳と1:1で混ぜて消費してる

41 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/04/25(火)01:39:01 ID:lJn
塩麹好きでよく作るけど最近スーパーにみやここうじ置いてなくってションボリ
塩麹でつけた魚のアラの美味しさ…たまらない





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[ 2017/04/2620:30 ] 料理 | | Top▲