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【チラシ】雑談・相談・質問・ひとり言【もどき】28
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1495321197/590
590 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2017/05/31(水)13:02:21 ID:???
料理上手くなりたいからレシピ見ながら作ってるけど
切り方とか分量とか「具材をざっと切る」「適量」とか書くのやめて…
「短冊きりで」とか「〇グラムを目安に」迄書いてくれると助かる
メシマズにはなりたくないからまずはレシピ通りにきっちり作りたいんだよ…
591 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2017/05/31(水)13:21:10 ID:???
>>590
クックパッド見てるならやめた方がいいよ
まずは料理の基本の本でも買ってみたらいいと思う
592 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2017/05/31(水)13:22:19 ID:???
>>590
小林カツ代さんのレシピ本とかどう？
COOKPADとかの素人レシピは絶対避けた方がいい。
593 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2017/05/31(水)13:30:42 ID:???
>>590
きょうの料理ビギナーズマジオススメ
古本屋行けば結構転がってるしアマゾンでも安い
あとネットサイトなら
・きょうの料理
・キユーピー3分クッキング
・レタスクラブネット
・オレンジページnet
・味の素のレシピ大百科
あたりは使いやすいよ タダだし
594 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2017/05/31(水)13:42:32 ID:???
COOKPADじゃなくて「少々」とか「適量」みたいに書かれているのはあるよね
本当の初心者だと「最後に、塩・胡椒で味を整えて」みたいな表現も
「えっ」ってなるw
597 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2017/05/31(水)13:49:20 ID:???
>>590です
皆さまありがとうございます
親戚からもらったレシピ本見てたのですが、なれたかた向けみたいで私には無理でした…
小林カツ代さんと今日の料理ビギナーズを探してみます
料理作るの楽しいと思い始めてるので、頑張って挑戦してみます
● 「小林カツ代の切って煮るだけ鍋ひとつだけ」が便利すぎて手放せない
● 落合シェフの本、お勧め 本当に美味しくできるよ
● 向田邦子さんのレシピ本 どれ作ってもほんとに美味しいわ
● 雑誌「栄養と料理」はマニアックなテーマやってるから好きだわ
● ブランジュリータケウチのホームベーカリーレシピの本 めちゃ美味しい
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1495321197/590
590 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2017/05/31(水)13:02:21 ID:???
料理上手くなりたいからレシピ見ながら作ってるけど
切り方とか分量とか「具材をざっと切る」「適量」とか書くのやめて…
「短冊きりで」とか「〇グラムを目安に」迄書いてくれると助かる
メシマズにはなりたくないからまずはレシピ通りにきっちり作りたいんだよ…
591 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2017/05/31(水)13:21:10 ID:???
>>590
クックパッド見てるならやめた方がいいよ
まずは料理の基本の本でも買ってみたらいいと思う
592 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2017/05/31(水)13:22:19 ID:???
>>590
小林カツ代さんのレシピ本とかどう？
COOKPADとかの素人レシピは絶対避けた方がいい。
593 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2017/05/31(水)13:30:42 ID:???
>>590
きょうの料理ビギナーズマジオススメ
古本屋行けば結構転がってるしアマゾンでも安い
あとネットサイトなら
・きょうの料理
・キユーピー3分クッキング
・レタスクラブネット
・オレンジページnet
・味の素のレシピ大百科
あたりは使いやすいよ タダだし
594 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2017/05/31(水)13:42:32 ID:???
COOKPADじゃなくて「少々」とか「適量」みたいに書かれているのはあるよね
本当の初心者だと「最後に、塩・胡椒で味を整えて」みたいな表現も
「えっ」ってなるw
597 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2017/05/31(水)13:49:20 ID:???
>>590です
皆さまありがとうございます
親戚からもらったレシピ本見てたのですが、なれたかた向けみたいで私には無理でした…
小林カツ代さんと今日の料理ビギナーズを探してみます
料理作るの楽しいと思い始めてるので、頑張って挑戦してみます
● 「小林カツ代の切って煮るだけ鍋ひとつだけ」が便利すぎて手放せない
● 落合シェフの本、お勧め 本当に美味しくできるよ
● 向田邦子さんのレシピ本 どれ作ってもほんとに美味しいわ
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● ブランジュリータケウチのホームベーカリーレシピの本 めちゃ美味しい
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● 豚の角煮の脂抜きが綺麗にできたのよ
● うちの黒ネコは押し開けるドアを開けられるの
● ジムの入会手続きしてきたわ！
● 連休もほぼ仕事だし、何日かゆっくり休みたいー
● 育児日記を作ろうと思ってダイソーでノートを探したの
● ハロワ混んでるー 今から職業訓練校の相談します
● 土日は旦那のタイムスケジュールで動かないと怒りだすから
● 肩がパンパンに張って痛いのだけれど
● すごい派手な色のどでかいスーツケース買ったの
● ペンダント本物だった。ひょえ！ってなった。
● 何者だったんだあのマダム
● 姑が亡くなって1年以上立つから思いきって断捨離よ
● ずっと続けていれば腹筋が鍛えられてポヨンが引き締まるはずだわ
● ただの偶然だとしても、ポチが教えてくれようとしたと思えて愛しい
● 今日の仕事帰りにマンガの取扱豊富な本屋に行くわ！
● 逆性せっけん入れると臭いがとれるわよ
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