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「きのこペペ」はきのことイカの塩辛をペペロンチーノのように炒めたもの
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お料理日記
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60 名前:名無しさん[sage] 投稿日:2017/05/25(木)22:29:46 ID:qb1
焼き鯖と蕗の味噌煮。
ルッコラとキュウリとアスパラのサラダ。

焼き鯖と蕗の味噌煮は味付けも勿論だけど、
鯖の良し悪しにも左右されると思うんだ。

61 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/05/29(月)19:24:57 ID:6Xm
蕗を上手に扱える方がまたも!

今日の夕飯
・鶏の塩麹焼き
・筍の煮物
・蛇腹キュウリのうま辛漬け(オレンジページから)
・きのこペペ(クックパッドから)
・長ネギの味噌汁

きのこペペはきのことイカの塩辛をペペロンチーノのように炒めたもの
パスタにするのも美味しいです

62 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/06/04(日)01:08:56 ID:6sr
日付越えちゃってましたね

昨日の夕飯
・鶏のみぞれ煮、葱たっぷりがけ
・白瓜の浅漬け(塩昆布)
・ニラ醤のせ冷ややっこ
・ニラ玉

ニラが食べる下剤とも呼ばれるそうなので、
便秘気味な人向けにニラたっぷりメニューです
ニラ醤は、小口切りにしたニラに豆板醤、醤油、鰹節を混ぜたものです
そうめんにも合いますよ!

・ 蛇腹きゅうりのうま辛漬け オレンジページ
Cpicon きのこぺぺ by かー吉





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[ 2017/06/0412:10 ] 料理 | | Top▲