おーぷん2ちゃんねる まとめ




今年は完熟梅で梅酒を作るつもりよ
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■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.12
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294 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/10(土)21:09:22 ID:???
梅酒か梅ジュースを作ってみたいのだけれど飲みたいわけではないのよ
作りたいだけなの
でも爺もいらないって言うのよ
おとなしく梅漬けだけにしようかしら

295 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/10(土)21:17:05 ID:???
>>294
梅酒なら梅ジュースより日持ちするじゃない
お子さんがいらっしゃるなら
そちらにあげるつもりでとかでもよろしいんじゃない?
イヤゲモノになってしまうかしら

南光梅10トンだか盗難事件のニュース見てビックリしたわ
組織的犯罪よね

婆は今年は完熟梅で梅酒を作るつもりよ
売ってるのより甘さ控えめで作れるから自分で仕込む梅酒好きなの

296 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)01:03:45 ID:???
婆は明日梅酒を仕込むのよ
南高梅を追熟させてるんだけどね、とっても良い匂い!
お正月にお披露目するのよ、美味しく出来ますように。

297 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)08:23:08 ID:???
婆の家には特別な梅酒があるの
もう17年も前に亡くなった婆父の漬けた梅酒よ
漬けた年はもっと前だから20年経ってるわ、綺麗な琥珀みたいな色なの
思い出してはチビチビ飲んでるわ、爺がwせっかくなのに婆ったら下戸なのよw
でも「お父さんの梅酒美味いな」って喜んで飲んでくれてるから嬉しいのよ
形見の梅酒、いつまで飲めるかしら?

298 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)09:47:56 ID:???
>>297
お父様が上手に仕込んで、297婆が上手に大切に飲んでらっしゃるのね
さすがにそのくらいの年代物になると梅の実は抜いて漉してあるのかしら?
アルコール度数高くないと持たないからホワイトリカーかしら?
叶わないけれど、是非お父様にインタビューしてみたいわ
そこまで保存する前に飲んでしまうから貴重よ
婆が今仕込んで20年後…やっぱり形見になってしまいそうだわ
誰かもらってくれるかしらね

299 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)09:49:36 ID:???
>>298訂正
大切に飲んでらっしゃるではないわね 失礼
大切に適切に保存されてるのね 幸せのお酒ね

300 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)11:23:12 ID:???
>>295
梅酒初めてだけれど爺姉がお酒大好きだから作って押し付けちゃおうかしら

301 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)13:50:11 ID:???
あら、タイムリーな話題だわ
婆もそろそろ梅酒をつけようと思ってたの
婆は婆の母からの直伝で、
ブランデーにつけるんだけれど、
これがイケる口の人には評判がいいわ
娘の嫁ぎ先にもおすそ分けしてたんだけど、
飲み頃になったら、
あちらのお父様方に呑まれて、
あっと言う間になくなると娘がこぼしてたわ
うちの爺はあんまり飲まないのよねぇ
明日にでもつけようかしら

302 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)17:50:19 ID:???
ブランデーとか香りのきついお酒だと好みが分かれるわよね
砂糖も好き好きがあるし、
自分にぴったりな物が探求できるのがおもしろいところ
だけど季節限定で結果が出るのに時間がかかるのと、
同じ物は作れないのが工業製品とは違うところね

303 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)17:54:35 ID:???
うちは爺が日本酒で梅酒つくるわ
アルコール度数が低いから普通の梅酒の倍はつけないといけないわ

304 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)21:46:13 ID:???
色んな梅酒があるのね

305 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/11(日)22:19:17 ID:???
梅酒は婆は漬けないのだけれど青梅はいい香りよねえ
だからといってかじると酷い目にあうのだけれど
それと、婆たちのおかげで梅ワインと梅乃宿の梅酒があるのを思い出したわ!
そろそろ開けごろかと思うので明日の晩酌にでも出そうかしらねえ

● むちゃんこ簡単だから自分ちで梅酒作ってみそ
● うちは焼酎で梅酒作るよー 芋焼酎でつけた梅酒を飲んだらヤミツキなんだよー
● 最近みりん梅酒というものを知ったw
● 梅シロップなら炊飯器の保温モードで一晩で完成だわ
● 梅酒の牛乳割りが流行ってるんだけど、 私は豆乳割りが一番おいしいと思うの


◎ 梅酒




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[ 2017/06/1308:10 ] 料理 | | Top▲