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白ワインに合うおかずをおしゃれに色々食べたい!
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お料理日記
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1486486177/67



67 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/06/15(木)19:59:14 ID:bTU
今日の夕飯
・サーモンマリネ
・カプレーゼもどき(ベビーチーズで代用)
・豚のナンプラー炒め
・ナスのソテー
・ロマネスコのピクルス
・白瓜とベーコンのコンソメスープ
・フランスパン

白ワインに合うおかずをおしゃれに色々食べたい!を
リクエストされたので、頂き物の野菜で頑張ってみました
ロマネスコかっこいいですね
茹でて色んな調味料つけて食べてみましたけど、
今のところピクルスが一番美味しいように思えます

● ブロッコリーの芯は柔らかく茹でると別物の美味しさなのね
● 今日の晩御飯はマグロのムニエルと初ロマネスコを茹でて卵とレタスでサラダにするよ!





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[ 2017/06/2012:10 ] 料理 | | Top▲