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キッチンのコンロで使う燻製鍋買った
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料理雑談スレ1
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1396873353/176



176 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/05/08(月)20:24:02 ID:???
キッチンのコンロで使う燻製鍋買った
チーズ、ホタテ、ササミ、タコ…
色々燻して楽しんでる
塩サバはかなり美味しくなる
そのうちいぶりがっこを作りたい

177 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/05/18(木)20:36:59 ID:???
冬場限定だけどだるまストーブとフライパンと金属ボウルで温燻良くするよ
美味しいし簡単なんだが部屋の中がいい匂いになって常に腹が減るのか問題

● 燻製醤油が美味しかった 旦那の卵かけ御飯が止まらなかった
● 自作のスモークチーズ&スモークチキン 出来たのはこんなの(画像)
● スモークチーズおいしい。燻製器買おうかな
● 南部煎餅が食べたかったが売ってなかったので苦肉のレシピ
● もしも秋田市内で安藤醸造の出張販売やってたら「寒こうじ」を買ってみて





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[ 2017/06/2412:10 ] 調理家電・道具 | | Top▲