おーぷん2ちゃんねる まとめ




そうめんを頂いたのでレシピ探し中
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【和洋中】 麺食いの奥様 【温冷】
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1430291062/830



830 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/29(木)10:14:40 ID:???
そうめんを頂いたのでレシピ探し中
山形のだしそうめん美味そう
ツナのサラダそうめんも美味しそう
去年は揖保乃糸のレシピサイトだったけど
ヤマキもなかなかやるな…

831 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/29(木)11:12:46 ID:???
そうめんチャンプルーも美味しいわよ
焼うどんのそうめんバージョンってとこね
タイのパッタイ風にするのも好き

832 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/06/29(木)17:21:41 ID:???
>>831
チャンプルー好きなんですけど自分でやると上手くいかない…
麺が絡んでひっついて塊になるというか
茹でてから時間置いて作ればいいって話あるけど本当かなぁ?
パッタイ風にたどり着く以前に麺の扱いをもうちょっと調べてみます!

833 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/07/01(土)00:15:39 ID:???
>>832
少し固めに茹でて炒める時間を短くしてもだめ?
あとは茹でて締めた後に油を絡めとくといいらしいよ

夕飯はまたそうめん
豆乳とめんつゆでスープを、
味噌と豆板醤で肉味噌つくって担々麺風そうめん食べた
どっかでこんなん見た気がするー程度で作ったけど美味しかった
さっと茹でられて、美味しくてそうめん大好き!

● 「トマトそうめん」トマトの出汁が美味しい!
● ツイッターで見たつゆでそうめんを食べたらすごく美味しかった
● ソーメンのつゆにラー油垂らしたらピリ辛になって美味しいよ
● 素麺茹ですぎて余っちゃった 明日食べるか、他に何か出来ないかなー
● そうめんかうどんに納豆とサバ缶と刻みネギ、海苔を乗せて、薄めた白だしつゆで食べる

・ そうめんのおいしい食べ方 揖保乃糸
・ おいしいレシピ ヤマキ





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[ 2017/07/0112:10 ] 料理 | | Top▲