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簡単にできる副菜レシピ
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だらしない奥様博物館:86号館
 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1386299015/


138: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 03:13:18.52 ID:fZd2WXqC0 [1/3]
簡単にできる副菜レシピを知ってる奥様いらっしゃらない?
インゲンの胡麻和え、ほうれん草のお浸し、
冷凍枝豆ぐらいしかレパートリーがないわ

139: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 08:20:43.94 ID:R6PIBGLYP [1/3]
>>138
キャベツざく切り、玉ねぎとベーコン薄切りにして、
レンチンか蒸し器で蒸して、ボウルにあけて昆布茶で味付け。
キャベツを白菜やもやしに変えてもいけるし、しめじとか入れてもおいしい。

140: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 08:38:24.54 ID:muVgoZVU0 [1/2]
>>138
今出てる3分クッキングのテキストが小鉢特集だから参考になるかもー

141: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 09:21:58.34 ID:fZd2WXqC0 [2/3]
>>139
美味しそう
子供が卵アレルギーだからベーコンをウインナーにかえてもいいかな?
やってみるね!

>>140
そうなんだ!
それはいいこと聞いたぞー。
早速買ってくる。

142: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 09:25:19.67 ID:R6PIBGLYP [2/3]
>>141
大丈夫だと思う。
多少の満足感と旨味を出すためだと思うから。
昆布茶何にでも使えて便利だよ。

143: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 09:29:15.38 ID:zIG5baEW0
昆布茶いいよね
うどん作って「ん?味が薄いわ」となった時とか追加すると
自然といいお味になるのだった・・・あと浅漬けにも使える
普通に飲むよりそっちの用途の方が多いかもしれない

146: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 10:27:52.46 ID:SYpYLfP70
>>138
皮を剝いた人参を炊飯器に入れてご飯を炊くと
凄く柔らかくて甘くなるからそのままでも美味しい。
適当に切って胡麻和えにしても良いしね。

炊飯器シリーズは芋とか卵でも使えるよ。
卵はそのまま入れるのが嫌だから、ラップしてから入れてる。

149: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 14:38:02.26 ID:KRBOqe7Z0 [1/2]
>>146
ごはんが人参くさくならない?

151: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 15:21:28.34 ID:8WXZjX+/0
>>149
もしかしたら人参嫌いだと分かるレベルではついてるかもしれない。
私は人参好きだから、今まで特に気になった事は無いかな。

さすがに鶏肉いれた時は炊き込み御飯にする程度に匂い移りした。

153: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 16:13:56.68 ID:KRBOqe7Z0 [2/2]
>>151
そうなんだ!ありがとう
白米命のダンナが気がつくか今夜やってみるよ

154: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 16:15:03.09 ID:vp4u7fQJ0
>>138
釜揚げしらすと刻んだ大葉をあえてポン酢かレモン汁で食べるとウマー

155: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 16:31:44.97 ID:R6PIBGLYP [3/3]
>>141
>>142書いたものだけど、
昨日はアレンジで白菜をレンチンして水気を絞ったものに、
薄切りにした油揚げとじゃこを混ぜて白だしで和えた。
おいしかった。

157: 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/12/16(月) 16:34:46.88 ID:d0RpAQHV0 [2/2]
とうみょう茹でる、さらし玉ねぎスライス、わかめ、ちくわスライスを
ポン酢で和えるのもおいしいよ。

はんぺん、かいわれ、きゅうりスライス
わさびマヨネーズ(マヨネーズ+チューブわさび、お好みで少々の酢でのばす)





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[ 2013/12/1920:14 ] 料理 | | Top▲