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この後スタッフ(飼主)がおいしくいただかなくてはいけないのでササミレシピ教えて下さい
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【チラシ】雑談・相談・質問・ひとり言【もどき】 33
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1506224922/908



908 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/11/01(水)20:16:45 ID:???
愚痴。
飼猫の為に鶏のササミ1kg買って
茹でて割いて試しに1本あげてみたら
スンスン匂い嗅いだだけで一口も食べてくれなかった。
猫用だからと塩も入れずに茹でたのに。
この後スタッフ(飼主)がおいしくいただかなくてはいけないので
ササミレシピ教えて下さい。

910 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/11/01(水)20:34:12 ID:???
>>908
ササミを開きます。
梅干しを何個か種を抜いて包丁で叩いて潰します。
開いたササミに梅を乗せてササミをくるっと巻きます。
大葉でササミを挟みます。
フライパンで焼きます。

画像は↓
http://www.osarai-kitchen.com/nhk/nhk
きょうの料理ビギナーズ/鶏ささ身の梅肉はさみ焼き/

911 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/11/01(水)20:34:38 ID:???
>>908
アボカドと一緒にシーザードレッシングであえるとうまい
さらしたスライスオニオンを入れてもよし
もしくはシンプルに梅肉和えやわさび醤油もいける
ササミ大好き
茹でるよりレンチンの方が旨味が残るけどね

912 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/11/01(水)20:41:42 ID:???
>>910
>>911
さっそくありがとう!
お探しの記事は見つからなかったけど
やり方書いてくれたから試せるありがたやー
梅肉とササミ合うよね

アボカドと合わせた事はなかった!
気になるからさっそく明日やってみるー!
茹でるよりレンチンも初めて知った

913 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/11/01(水)20:42:34 ID:???
>>908
グルメな猫だなー
ごくごく普通だけどササミフライは止まらなくなるよね
あとはジップロックに入れて
塩コショウ生姜ニンニク香草などと一緒にオリーブオイル漬けにして揉む
炊飯器にお湯(熱湯ではなく60度くらい)張って保温にして、ドボンと入れて数時間。
一晩入れっぱなしで大丈夫。
鶏肉のコンフィのできあがり
ササミでやる必要があるかどうかはわからないけど美味しいよ

914 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/11/01(水)21:00:43 ID:???
>>913
安いカリカリは食べてくれるのに…
コンフィとはなんぞやと調べたら
保存にいいんだね!たくさん買っちゃったから
助かるー!ありがとう!

915 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/11/01(水)21:36:06 ID:???
ぬこは正直だから厄介
母が猫好き
私が実家に居たときは余り物を食べさせていたけれど
死ぬ前には、皆さんと同じキャットフード(偶にチュールとか)

母が死んだ後、引き取り手の私も最近のチュールとかやっていたけれど
小食に思い切って、ねこまんまに私の駄作を加えてみた
オニのように食べるわ食べる

例えで、猫=幼児レベルと言うけれど、そうなんだなと思った

● わかめとササミの和え物がおいしくてマイブーム
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[ 2017/11/0312:20 ] 料理 | | Top▲