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唐揚げ カラッと揚げる方法を試してみました
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作ったら・試したら良かったもの
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1395330344/23



23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/05/07(水)23:53:36 ID:ZINuktJTJ
今日作った唐揚げ
ラジオでカラッと揚げる方法を試してみました
180℃の油に片栗粉+小麦粉を混ぜて衣にした鶏もも肉を
両面30秒揚げていったんお皿に移す
4分ほど置いて再び強火で両面30秒から1分揚げると
サックサクの唐揚げが出来ましたよー

28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/05/28(水)11:59:12 ID:BgJBTV6bC
大阪大将のから揚げの素
お値段はちょっと高いけどお醤油きいててすごくおいしかった!





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[ 2014/10/1106:15 ] 料理 | | Top▲